2水溶性维生素

    2．1维生素B2

    维生素B2又称核黄素，是由一个二甲基异咯嗪和一个核醇结合而成的橙黄色结晶，微溶于水．耐热。但蓝色光或紫外光以及其他可见光可使之迅速破坏。核黄素能由植物、酵母菌、真菌和其他微生物合成。但动物本身不能合成。已知许多氧化还原酶类的辅基都含有核黄素．这种酶统称为黄酶类。黄酶类在动物体内生物氧化过程中起传递氢的作用。当黄酶类维生素缺乏时会影响辅基的合成．导致新陈代谢发生障碍．引起母猪在繁殖期或泌乳期食欲废绝或不定，体重减轻或早产、产死胎。新生仔猪衰弱死亡，有的仔猪畸形或无毛。研究表明。母猪配种后4～7 d。饲喂l00 mg／d核黄素可提高胚胎存活率、产仔率和窝产活仔数。

    2．2叶酸

    叶酸由一个蝶啶环、对氨基苯甲酸和谷氨酸缩合而成，也叫蝶酰谷氨酸。是橙黄色的结晶粉末．有多种生物活性形式参与体内的一碳单位代谢。对DNA、RNA和蛋白质的合成具有促进作用。对维持母猪的繁殖性能和促进胎儿早期发育有重要的作用。其主要功能是参与嘌呤的合成，维持种母猪的繁殖机能，提高窝产仔数；维持良好的泌乳力，防止泌乳紊乱。同时，叶酸可增加子宫PGE2(前列腺素E2)的分泌，降低胚胎细胞中17β-雌二醇的合成量，从而有利于提高胚胎成活率，改善母猪的繁殖性能．研究表明，在母猪妊娠早期(45～60 d)，每千克饲粮中添加5～15 mg叶酸可明显降低胚胎死亡率，提高产仔数．平均每窝多产l头仔猪。经产母猪、排卵数多的母猪表现尤为明显。

    2．3生物素

    自然界存在的生物素有游离的和结合的两种形式．结合形式的生物素常与赖氨酸或蛋白质结合。被结合的生物素不能被一些动物所利用。生物紊最主要的功能是维护种猪蹄部健康，防止蹄裂、跛行和瘫痪．补充生物素可减少舍饲青年母猪和繁殖母猪肢蹄病发病率．同时可促进胎儿生长发育和减少胎儿死亡以及促进泌乳．提高母猪排卵数和受胎率，缩短母猪断奶至发情间隔．如果13粮中生物素的含量低于330 ug/g，会造成死胎增多和哺乳仔猪因母乳不足而生长发育不良。研究发现．补充生物素可以使母猪子宫角长度和胎盘表面积增加．进而增加了胎儿在子宫中所占空间，’更好地为胎儿提供营养，促进胎儿的充分发育，这对胎儿的生长及存活具有重要的意义。此外，生物素还参与能量代谢．并可刺激雌激素的分泌。

    2．4  维生素

    维生素C是一种含有6个碳原子的酸性多羟基化合物，因能防治坏血病而又称为抗坏血酸。其在活细胞内的各种氧化还原反应中起重要作用．参与肾上腺皮质内固醇的合成，有助于缓解应激，并消除高温对精液质量的不利受胎率提高。维生素C具有较强抗应激作用．可以通过缓解应激，改善母猪繁殖性能和增强抵抗力。尤其在夏季高温或母猪分娩前后经受环境或生理应激时．维生素C的作用更为明显。母乳是l周龄前仔猪维生素C的惟一来源，在怀孕期和哺乳期，给母猪补充维生素C可降低断奶前仔猪死亡率。

    2．5其他水溶性维生素

    水溶性维生素中，与种猪繁殖性能有关的除上述几种外，还有维生素B6、烟酸、胆碱等，只是这几种维生素在种猪繁殖生理机能上的作用不是十分明确。有资料报道．在妊娠母猪饲粮中添加15 mg／kg维生素B6(对照组1 mg／kg，可使断奶至发情间隔减少l．1天；在母猪怀孕期和泌乳期l3粮中添加33 mg／kg烟酸．可使母猪子宫炎一乳房炎一无乳综合征发病率降低30％；在妊娠母猪玉米一豆粕饲粮中添加434—880 mg／kg胆碱，可增加窝产仔数和断奶仔猪数，提高母猪受胎率。

    维生素在种猪饲粮中所占的比重较小．然而其对种猪繁殖性能的影响却很大。长期饲喂品种单一的饲粮易造成某种或多种维生素不足，从而降低母猪的繁殖水平。饲粮中维生素的补充只占混合饲料成本的2％～3％．但却可以获得很好的经济效益。为避免维生素缺乏影响母猪的生产性能，可在母猪空怀、配种、怀孕期间于母猪饲料中额外添加维生素。

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