2 温度对猪生长的影响
温度对猪生长的影响，主要体现在两方面，一是生长速度，一是饲料利用率；
下表是温度对育肥猪生长速度和饲料利用率的影响：
温度对育肥猪日增重的影响
|
温度℃ |
日喂量（KG） |
平均日增重（KG） |
饲料报酬 |
|
0 |
5.06 |
0.54 |
9.45 |
|
5 |
3.75 |
0.53 |
7.1 |
|
10 |
3.49 |
0.8 |
4.37 |
|
15 |
3.14 |
0.79 |
3.99 |
|
20 |
3.22 |
0.85 |
3.79 |
|
25 |
2.62 |
0.72 |
3.65 |
|
30 |
2.21 |
0.44 |
4.91 |
|
35 |
1.51 |
0.31 |
4.87 |
从表中看到，育肥猪生长速度最佳是在20℃左右，而饲料利用率最佳是在25℃；环境温度离猪最佳温度越远，则生产性能的影响就越大；在0℃时，饲料利用率高达9.45。
2.1 低温的影响
猪在低温下会增加体温热量消耗，增加采食量。当猪处于下限临界温度时，每下降1℃日增重减少11~22g，饲料多消耗20~30g。如一头40~50kg的育肥猪，在10~25℃时，日均采食量2~2.5kg，日增重0.6~0.65kg；若气温下降到5℃，日增重0.4kg；0℃时日增重只有0.2kg。当降到-10℃时，日增重-0.2kg。
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