1．4复合酸化剂的作用效果

    复合酸化剂是将各种有机酸和无机酸按一定比例配合而成的产品。大多数复合酸化剂都是以一种有机酸为主，如以磷酸为基础的复合酸化剂和以乳酸为基础的复合酸化剂。由于复合酸化剂具有良好的缓冲性能，能迅速降低pH值、改善料重比、减少营养性腹泻，因而酸化剂有从单一型向复合体系方向发展的趋势。大量试验也已经表明，复合酸化剂在改善仔猪生产性能方面的作用效果优于单一酸化剂。

    1．5包被酸化剂的作用效果

    近年来，国内外都出现了不少在断奶仔猪日粮中添加酸化剂来解决仔猪断奶应激综合症这一难题的相关报道，但这些报道中所涉及的酸化剂大部分没有经过保护处理，容易在胃中快速释放，而不能到达小肠和大肠。为了使酸化剂的酸化作用延伸到仔猪肠道，维持仔猪肠道健康，可以采用微胶囊制剂或脂质保护外膜包被酸化剂。Bosi等(2007)在断奶仔猪日粮中加入0．5％经游离脂肪酸包被的酸化剂发现，仔猪胃、回肠和盲肠pH值均比对照组更低，并提高了仔猪日增重和采食量。Piva等(2007)在早期断奶仔猪日粮中加入0．4％经脂肪包被的微胶囊缓释酸化剂也得到相同的研究结果。

    2影响酸化剂作用效果的因素

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