| 三聚氰胺问题鸡蛋对蛋种鸡业的影响 |
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首先，三聚氰胺问题鸡蛋缘起饲料，而且已经认定是人为因素所致，如此排解起来就比较便利。从蛋种鸡业育种的特性来讲，种鸡业基本上都有自己的饲料场，食品安全可以做到源头控制。商品蛋鸡养殖企业和养殖户则不同，这些企业基本上没有自己的饲料厂，即便是这次首个被检出问题鸡蛋的大连韩伟集团，饲料也是购进的。这也便是祸起饲料的问题鸡蛋缘何出自养殖业下游的症结所在。
其次，相对于商品蛋鸡养殖，种鸡业由于位于产业链上游，加之产业集中度较高，抗风险能力较强。一个种鸡场面对众多的养殖户，即便有订单被退掉，也不可能是全部，东方不亮西方亮。寒意阵阵，更多的是感觉。而且正常情况下，鸡蛋的销售从国庆节后便开始进入淡季，同时由于季节关系，种鸡供应相对较淡。目前退掉的很大成分只是市场订单，而不是实质性种鸡。
第三、与三聚氰胺问题奶粉和禽流感不同的是，这次鸡蛋检测出三聚氰胺，没有给人体造成具体的伤害。香港食物安全中心说，含量２.９９ppm的鸡蛋，幼童每天食用１.１公斤或约２４只鸡蛋，摄入量将超标。含量为４.７ppm的鸡蛋，幼童每天食用１２只将超标。世界卫生组织地区食品安全顾问托尼·哈沙德表示，在香港出售的鸡蛋中三聚氰胺含量不足以危害公众健康，除非消费者每天都食用过量的鸡蛋。
那么蛋种鸡业何时能够摆脱困境呢？青岛蓝天伊势公司总经理王照度表示，此次价格低迷将会持续一个月左右。尽管青岛蓝天伊势公司目前也正面临订单被退的风暴，但王照度总经理对蛋种业的明天充满信心。北京农职院种鸡场李家福称，目前的形势还将持续一至两月。另据金农网预测，此次价格低迷会持续一段时间，进入11月下旬，随着对问题鸡蛋的控制，市场需求调整，鸡蛋价格会逐渐走出低迷态势。进入12月中旬后会逐渐好转。阳光总在风雨后。风雨后的阳光，是最灿烂，最耀眼的；风雨后的彩虹，是骄傲而绚丽的。因此，笔者认为：历经市场磨砺的蛋种鸡业一定会走出风雨，再现荣光。上一页 [1] [2] |
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