4体会

　　4.1 猪的炭疽病除典型病例外,多无明显临床表现,在宰前检疫中不易发现,绝大部分炭疽病都是在宰后检验中发现的。

　　猪感染炭疽后之所以耐过康复,不是细菌的毒力弱,而是猪对炭疽杆菌具有较强的抵抗力。原因是这种抵抗力在于猪有机体所固有的能相当迅速地消灭侵入体内的细菌的能力。因此,在当前还常有散发病例被检出的情况下,不论是正常屠宰的健康猪或急宰后的病猪,必须逐头进行炭疽病的检验,才能实用,保护人民的生命安全。

　　4.2 检验猪炭疽病时,在早期淋巴姐病变部位肿大,呈现紫红色,周围有黄色胶样渗出液；后期淋巴结部位处于恢复阶段,渗出液减少或吸收不见,淋巴结硬脆有弹性感,切面干燥呈现典型砖红色,有灰白色凹陷坏死灶。有时有包囊形成,伴有化脓,但脓性坏死较多事,易被误诊为脓包修割掉。有时整个淋巴结或个别淋巴结变成多孔的碎颗粒状,如干酪装,完全丧失正常结构。淋巴结的这样出血性、坏死性损害,是慢性局限型猪炭疽病最特征的病变。在检验淋巴结的同时,发现扁桃体有溃疡,被副黄色假膜,切开扁桃体时,出现灰色坏死斑点,从坏死灶涂片镜检时,常检出炭疽杆菌。因此,头部炭疽检验时,也注意扁桃体的检验。

　　4.3在检验猪的肠型炭疽病时,要注意弓形体病的炎症鉴别,因这二种病的感观检验时,病理变化极其相似,难已用肉眼鉴别。因此对宰后猪炭疽病的诊断上,除了临床症状、病理变化,做好类症鉴别诊断外,实验室检查是正确诊断炭疽病猪的最好办法。

　　4.4因畜种的差别和采取病料部位的不同,镜检时细菌形态及检出率均有差异,如马牛羊及猪患急性败血性炭疽病时,所见都是标准形态形态的炭疽杆菌,而慢性局部性炭疽病时,所见除标准形态的炭疽杆菌外,多见形态变异的菌体,或菌体崩溃后所残留的菌影；从病灶的坏死处及肠部痈涂片镜检时,不仅能检出标准形态的菌体及菌影,而且镜检率也高。

　　此外,猪的慢性局部炭疽,对炭疽沉淀反应也多呈弱阳性反应,也有个别病例呈阴性,主要是与猪只在钟属上天然免疫力有关,并非细菌力强弱的结果。因此,在实验室进行猪炭疽病的诊断上,应注意动物种类并根据猪属动物对炭疽杆菌的特异性。

　　4.5 宰后发现猪炭疽病时,立即停产,封锁现场,进行会诊和细菌检验,炭疽患畜的肉尸、内脏及血液化制或销毁。被污染肉尸、内脏必须6小时内处理。不能在6小时内处理者,化制或销毁。

　　屠宰车间地面、设备、消毒必须在6小时内完成。只有在保证消灭传染源的一切措施实行之后,方能恢复屠宰。

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