据猪e网行情小组615名网站官方报价员提供的当地生猪报价信息统计，2011年5月23日全国生猪平均价格为16.40元/千克，较前日（5月22日）16.31元/千克上涨0.09元/千克，p=0.0744，差异不显著；较上周同期（5月16日）上涨0.70元/千克，p=1.22*10^-50，差异极显著。猪粮比为7.33：1，较前日下跌0.26。

　　报价的24个省区中，14个省区上涨，9个省区下跌，1个省区缺乏对比。最高价格福建省霞浦县17.40元/千克，最低价格江苏省丹阳市14.40元/千克。

　　5月22日国内生猪价格小幅上涨，玉米价格走势偏强。目前生猪价格很高，但是很多养殖户补栏积极性不高，主要是由于怕后市跌入低谷的情况，都不敢冒然补栏，处于观望姿态。黑龙江青冈一家肉联厂，猪价一日涨0.6元/公斤，造成这种一日三涨的情况主要是由于存栏太少，仅相当于去年同期存栏的一半。另外还有些地区由于猪源极缺就提高收购价，把外省收购者挤出本地市场，实行地方保护。5月份以来，因粮源偏紧，需求增加，国内玉米现货市场持续上涨，进入中旬以后价格出现加速扬升态势，特别是东北产区因存粮有限，上涨迅速。由于饲料成本的跟进上涨，养殖利润被高度压缩。望广大养殖户做好夏季饲养管理，及时调整存栏结构，关注疫病发展形势和行情变化，适时出栏。