每天早晨，家住烟台市芝罘区的姜琪都会去文化路市场买菜。鸡蛋既经济又有营养，自然成为姜琪菜篮子里的“常客”。然而，半个多月来，和多数市民一样，姜琪看着小小的鸡蛋一路看涨，由于鸡蛋作为餐桌上的美味，她不得不咬咬牙，坚持每天买上一斤鸡蛋。“再过些日子就是中秋节，炒菜都用不少，再贵也得买。”姜琪说。
目前，在烟台的各个市场，普通鸡蛋的价格要3.9元/斤，超市的也要3.6元/斤左右，比半个月前每斤涨了5角钱。在很多市民看来，鸡蛋价仍旧有往上涨的趋势。
小小鸡蛋，成为广大市民关注的焦点。
一“蛋”难求
对于鸡蛋屡屡涨价，在龙口开养鸡场多年的梁建国感触很深。
在梁建国的养鸡场里，饲养员正在为蛋鸡添置饲料，这里一天到晚灯火通明，在不到1000平米的养鸡场里，共养殖了三万多只蛋鸡，鸡笼里“座无虚席”，站满了正在吃食的蛋鸡。“每只鸡一天至少产一个鸡蛋，也就是说每天有三万个鸡蛋出笼，就这样，还不够卖的。”梁建国感慨道。
特别进入8月份，梁建国养鸡场的鸡蛋更是供不应求。他说：“现在就怕蛋鸡不产蛋，不愁鸡蛋卖不出去。特别是最近几天，即便是鸡蛋涨价了，前来订鸡蛋的电话也没断过，有时候鸡蛋不够卖，只能照顾老主顾。”此时，梁建国将成筐的鸡蛋挨个装入卡车中，还不时地擦擦额头的汗珠。
莱州的蛋鸡养殖户林学军也有同感。
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