立秋过后,青岛气温不断爬坡,鸡蛋价格也随之冲高。近日,记者走访了解到,受气温升高和饲料价格上涨因素的影响,7月份以来,岛城鸡蛋价格不断走高,从2.8元/斤最高涨至3.75元/斤。据业内人士透露,由于今年夏季与中秋节相距较远,所以今夏鸡蛋价格并未达到去年最高价格水平。
在大连路农贸市场,市民李女士购买鸡蛋时发现,近日鸡蛋价格和气温一样,都蹿高了。据在市场出售鸡蛋的韩师傅介绍,从7月中旬开始,鸡蛋价格就不断上涨。7月份,鸡蛋从2.8元/斤涨到3.2元/斤,进入8月份,又最高蹦到了3.75元/斤。最近两天,涨势有所减缓,价格稍稍稳定下来。
随后,记者联系上了崂山一家鸡场。据老板姜美秀介绍,影响鸡蛋价格的因素主要是气温高蛋鸡产蛋量少,以及饲料价格上涨。“春天,鸡场里30000只鸡一天能产3500多斤鸡蛋,现在只能产2000多斤。”姜美秀说,最近岛城气温蹿高,很多蛋鸡光吃饲料不下蛋,增加成本同时也减少了市场供应量。
另外,今年下半年,鸡饲料平均每斤上涨0.1元,每斤鸡蛋的成本也上涨了近0.2元。目前,饲料以及产蛋量少的双重因素导致每斤鸡蛋的成本上升到了3.2元/左右,加上运输费等各项成本,运进市区卖3.6元并不高。
“前段时间蛋价走高和南方减产来岛城补货也有关系。但最近蛋价走高,南方已经很少过来‘抢’货了,所以未来一段时间内鸡蛋价格可能会走低。”姜美秀这样告诉记者。前海利群的相关负责人也表示,去年同期,由于临近中秋节,所以鸡蛋价格一度达到3.9元/斤以上。而今年闰五月的缘故,岛城最高温时与中秋节还相距一段时间,预计很难达到去年的水平。 |