影响生猪价格的第二个因素是被称为“猪流感”的甲型H1N1流感的影响。据陕西省统计局对陕西省200多家生猪养殖企业的调查显示，甲型H1N1流感爆发前后，陕西省生猪销售价格下降幅度较大。2009年4月份毛猪平均销售价格每公斤8.93元、仔猪价格每公斤19元。5月毛猪平均销售价格降至每公斤8.30元、仔猪价格降至每公斤17元，毛猪销售价格及仔猪价格分别比4月份下降7.1%和10.5%。调查显示，有242家生猪养殖企业出现亏损，占被调查企业的84%，按调查养殖企业简单平均计算，平均每头出栏生猪亏损165元，而其余45家企业仅维持微利水平。

　　让市场规律自发调节

　　面对近年来重复发生的价格涨跌循环，有没有好的办法加以解决，以推动生猪养殖产业走向稳定与成熟呢?

　　事实上，国家对于生猪养殖行业的扶持一直不遗余力。就在6月13日，为防止生猪价格过度下跌损害养殖户利益，商务部会同财政部、国家发展改革委启动了国产冻猪肉收储采购。对此许多养殖企业表示这项措施确实起到了一定的调节和稳定作用，但要促进生猪养殖业的长期健康发展，还是要借助于市场规律的自身调节，以及养殖业结构的调整等办法加以解决。

　　在采访中，一些养殖企业负责人认为，从这次生猪价格下降来看，一个突出的趋势是大型养殖场比散户抵御风险的能力强。目前许多大型养殖场都采取自繁自养的模式，既有育肥猪，又有种猪和仔猪。在生猪价格下降的情况下，可以通过出售种猪和仔猪的收入抵消生猪价格下降的差价，做到盈亏平衡，而许多散户只是买来小猪单纯育肥出售，受生猪价格影响就很大。

　　陕西省畜牧兽医局畜牧处处长刘收选说，目前我国生猪养殖属于千家万户散养为主的模式，容易造成“一哄而上，一哄而下”的局面，这也是造成生猪价格波动的一个主要原因。要解决这一问题，就要大力发展专业的养殖企业，把规模化、专业化和产业化作为今后发展的方向。通过适当的政策引导，用规模化经营养殖逐步取代目前千家万户散养的无序局面，实现整个行业的健康发展。

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