猪群健康成为国际猪肉市场上的关键因素
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    加拿大猪健康委员会明天周三将在萨斯卡通举办加拿大猪健康论坛。

    举办这个论坛的目的是为了铺开基础工作,以便开发一套全国策略来应对新出现的猪病,确定研究方向的优先次序,以及提高加拿大猪场的生物安全水平。参加论坛的将包括养猪业的利益相关者、从业猪兽医、政府代表以及生产者,他们将共同探讨猪病问题。

    委员会主席Florian Possberg说,我们加拿大在科研、生物安全以及风险降低领域有着大量的资源,可是我们却并不总能把这些资源协调得很好。这个论坛为我们提供了一个机会,来进行这种协调。

    Florian Possberg - 加拿大猪健康委员会:加拿大在食品安全领域有一套完善的体系,我们的监控机构CFIA(加拿大食品检验署)能够发现禽流感、牛肉和猪肉疾病而别人却不能,这不是偶然的。这正说明了他们的效率是非产高的。

    不过我们需要更积极地利用这些方面,我们需要了解我们面临的风险都有哪些,并且更重要的,我们需要对行业内的各个层次进行协调,从政府到从业兽医到生产者,以便最大限度地发挥行业的潜力。

    Possberg先生说,尽管我们的行业正承受着巨大的伤痛和经济损失,但我们要知道,如果我们能够保持我们猪群的高健康水平,保障我们猪只的健康,那么将来在国际范围内我们将处于行业领先地位。

文章来源:本站原创  作者:debao  阅读数:
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