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二、二季度猪肉需求下降，预计三季度略有好转
受季节性因素、瘦肉精事件和甲型H1N1流感影响，二季度猪肉需求下降较多。调查结果显示，37%的批发零售企业认为二季度猪肉需求偏低，58%认为比较适当。预计进入三季度气候由夏转秋，加上我国经济逐步回暖，猪肉需求有望回升。
图2 销售企业猪肉需求情况二季度调查结果
三、二季度猪价严重偏低，预计三季度降到低谷
监测数据显示，2-5月份生猪出栏价格连续下跌，5月份跌至9.45元/公斤，较1月份下降28.68%。调查结果显示，大部分养殖企业认为目前育肥猪价格远远低于正常值，三季度还将继续小幅下跌。其中，认为二季度育肥猪价格偏低和过低的养殖企业分别占63%和27%，三季度的该比例分别占68%和26%。
另外，61%的养殖企业认为四季度或以后猪价才可能出现周期性拐点。
图3 养殖企业育肥猪价格情况二季度调查结果
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