济南市物价局价格监测中心主任张志强告诉记者，由于饲养成本上升，再加上猪肉收储的刺激，直接导致了猪肉价格上涨。从目前情况看，全国肉价都处于小幅回升状态，济南市猪肉价格也是这种情况。市物价部门监测，济南市现在的生猪价格比月初上涨了5.32%，仔猪价格比月初上涨1.25%，五花肉上涨3.15%，精瘦肉上涨2.5%。但是与此同时，生猪主要饲料——— 玉米价格也在上涨，且涨幅要大于生猪价格，所以出现猪粮比价低于预设的6∶1的生猪生产盈亏平衡点。

　　物价部门预测，从目前情况看，猪肉价格只是小幅回升，不会回升太高，因为现在正是猪肉消费淡季，市民对猪肉需求量减少，再加上过几天大中专院校放假，集体消费也在减少，所以猪肉价格在未来一段时间还有可能回落。这一点要引起生猪养殖户注意。

　　记者从市物价部门了解到，目前济南市生猪养殖户存栏比例过大。据调查，生猪养殖户能繁殖母猪量在8%到10%之间比较合理，但是从去年底的统计数字看，济南市生猪养殖户能繁殖母猪存栏量在15%左右。物价部门一直在建议他们尽量减少存栏量，但到目前为止，存栏量还在10%以上。猪粮比价跌破6：1的预警点，生猪养殖业户已经无利可图。物价部门强烈建议，生猪养殖户还是要适当减少母猪存栏量，并控制生猪存栏量，对于已经控栏的养殖户不要急于补栏。