后市猪肉价格还将进一步下跌

    在谈到猪肉价格下降的原因时，梅克义认为造成猪肉价格上涨的原因有三方面：一是生猪存栏大量增加。去年养猪政府给补助了，猪上保险了，养殖户放心了补栏量也跟上去了。在国家给予养猪户优厚扶植政策的影响下，各地养殖户补栏积极，使今年生猪存栏大量增加，导致毛猪收购价下降；二是蓝耳病减少了。养猪防病是头等重要的大事，由于2008年养殖户对猪的防疫到位，仔猪成活率高；三是消费减少。在全球金融危机不断漫延和扩大的情况下，全国乃至北京的务工人员减少，购买力有所下降，导致猪肉价格的持续走低。

    由此看，供大于求是造成生猪收购价一跌再跌的主要原因。仅北京生猪饲养量就比去年有所增加。梅克义说，目前北京有种猪24万头，存栏猪176万头，比2007年的160万头增加了16万头。

    “生猪价格过快下降以及过快增长都不利于行业的健康发展。”梅克义认为，在目前生猪大量出栏上市的情况下，短时间内生猪的供应依然饱，猪肉价格还将进一步下行，预计毛猪的收购价格会跌到10元/公斤。

    梅克义说，尽管北京市场生猪价格下跌，养殖户面临亏损，但是北京还未出现养殖户宰杀母猪的现象，只是一些养殖户很着急，开始通过淘汰一批母猪的方法应对不景气的行情。

    针对这种情况，他建议，国家应出台积极应对政策，注重保护仔猪的存栏量，加大对规模养殖的扶持力度，密切关注生猪的生产，以免再次出现生猪供应缺口，猪肉价格大幅反弹现象的发生。

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